Cursos de formación
OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Datos del curso
Familia: HOSTELERÍA Y TURISMO
Certificado profesional: SI
Modalidad
Presencial
Horas
280
Fecha
Enero 2026
Tipo de formación
General
Horario
Tarde
Alumnos
13
Datos del centro
Ciudad:
ZARAGOZA
Centro:
01 H INP FORMACIÓN
Teléfono:
Localidad:
Paseo Constitución, 45 - Ejea de los Caballeros 50600 - ZARAGOZA CINCO VILLAS
Requisitos para realizar el curso
Requisitos
Trabajadores Desempleados
Requisitos especificos
No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque has de tener las habilidades de comunicación suficientes que permitan el aprendizaje.
Finalidad y Programa del curso
Finalidad
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Programa
MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (90 horas) UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. (30 horas) UF0055: Preelaboración y conservación culinarias. (60 horas)MF0256_1: Elaboración culinaria básica. (180 horas)
Fecha prevista Enero 2026
Expediente 25/0342.003